"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Dietetycznie: Chrupiący kalafior



Surowy kalafior w połączeniu z sosem czosnkowym nabiera zaskakującej wyrazistości. Doskonała zarówno jako samodzielne danie na lekką kolację lub jako dodatek do dań mięsnych.












Składniki (dla 2 osób):
½ średniego kalafiora
1 puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
200 g jogurtu naturalnego
4 ząbki czosnku
1/3 pęczka koperku
Sól, pieprz

Kalafiora podzielić na małe różyczki, kukurydzę odcedzić. Paprykę pokroić w niewielkie paseczki. Czosnek i koperek posiekać jak najdrobniej, połączyć z jogurtem, dodać sól i pieprz do smaku.  Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dobrze wymieszać i wstawić na pół godziny do lodówki aby połączyły się wszystkie smaki. Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz