Surowy kalafior w połączeniu
z sosem czosnkowym nabiera zaskakującej wyrazistości. Doskonała zarówno jako
samodzielne danie na lekką kolację lub jako dodatek do dań mięsnych.
Składniki (dla 2 osób):
½ średniego kalafiora
1 puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
200 g jogurtu naturalnego
4 ząbki czosnku
1/3 pęczka koperku
Sól, pieprz
Kalafiora podzielić na małe
różyczki, kukurydzę odcedzić. Paprykę pokroić w niewielkie paseczki. Czosnek i
koperek posiekać jak najdrobniej, połączyć z jogurtem, dodać sól i pieprz do
smaku. Wszystkie składniki połączyć ze
sobą, dobrze wymieszać i wstawić na pół godziny do lodówki aby połączyły się
wszystkie smaki. Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz