"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Naleśniki z mąki razowej

dania dietetyczne


Naleśniki klasyczne, przygotowane z mąki razowej, w mojej ocenie są smaczniejsze. Smakują tak jakoś… „zdrowiej” :) . Do tych dodałam jeszcze nutę pomarańczy. 












Składniki (3 duże naleśniki):

1 jajko
½ szklanki mleka
½ szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy
Szczypta soli
Mąka razowa ok. 1 szklanki
1 łyżka oleju

Jajko dokładnie mieszamy z mlekiem oraz sokiem pomarańczowym, olejem, dosypując mąkę (ja dosypuję na tzw. „oko”) patrząc na konsystencję ciasta. Ciasto powinno być dosyć gęste, ale wciąż płynne, lżejsze niż na racuchy. Rozgrzewamy dobrze patelnię i nakładamy porcję ciasta. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Jako nadzienia użyłam chudego twarogu wymieszanego z jogurtem oraz kilkoma łyżkami soku z pomarańczy. Smacznego.
 



5 komentarzy:

  1. są pyszne...cała rodzinka sie najadła;) diekujemy za przepis;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cieszę się wobec tego, że smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję za przepis, naleśniki SUPER!!!!

    OdpowiedzUsuń