Placki, racuchy i pankejki
nie znudzą mi się nigdy. To już pewne. Dlatego z przyjemnością przedstawiam
kolejną wersję mojego szybkiego i jakże smacznego śniadanka.
Składniki (1 porcja):
100 g kefiru
1 jajko
1/3 szklanki mąki razowej
2 łyżeczki syropu waniliowego
¼ łyżeczki proszku do
pieczenia
1 łyżeczka oleju
2 łyżki kwaskowej konfitury
lub żurawiny do podania
Wszystkie składniki mieszamy
dokładnie ze sobą, smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni, przetartej
zaledwie ręcznikiem nasączonym łyżeczką oleju. Przed podaniem na każdy
placuszek nakładamy małą porcję żurawiny. Smacznego.
pysznie:)
OdpowiedzUsuń