Masełko czosnkowe

Masełko czosnkowe to znakomity dodatek do grzanek, albo np. pieczonego pstrąga. Zachęcam aby zrobić je samemu, jest wtedy o niebo lepsze.

Składniki:

1 kostka masła

 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

4 ząbki czosnku upieczone

Sól

2 łyżki posiekanego szczypiorku

Masło wyjąć z lodówki co najmniej godzinę przed przygotowaniem. Czosnek pieczony, przygotowuję przy okazji, np. piekąc mięso lub cokolwiek innego (byle nie słodkie ciasto) wkładam na blachę główkę czosnku, która po 20 minutach jest upieczona. Po przestudzeniu, delikatnie wyciskam czosnek z każdego ząbka. Miękkie masło wymieszać dokładnie z czosnkiem (pieczonym i świeżym), solą i szczypiorkiem. Gotowe.