"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Drożdżowe rogaliki z twarożkiem



rogaliki przepis
Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. To co lubię najbardziej, to zapach pieczonego ciasta w wolny weekend. Za oknem pogoda średnia, a tu pyszna herbatka, koc, książka i jeszcze ciepłe rogaliki. Czegóż chcieć więcej. 
Przepis pochodzi z książki Doroty Świątkowskiej „Moje Wypieki i desery na każdą okazję”



Spaghetti bolognese


sos pomidorowy
Włoska kuchnia makaronem stoi, a spaghetti bolognese to jeden z jej najsłynniejszych klasyków. Aż sama się zdziwiłam, że nie było go do tej pory wśród moich przepisów… pora nadrobić zaległości. 
Moje rady:
- nie rób tego dania za często, istnieje ryzyko, że spowszednieje…. A to jest naprawdę wyjątkowe danie;
-poczuj klimat Włoch, otwórz butelkę włoskiego wytrawnego wina i delektując się jego smakiem, przygotuj potrawę;
-sekret tkwi w jego prostocie, im więcej składników i udziwnień, tym … mniej wyszukany smak.
Zatem do dzieła :)

Kruche ciasteczka z masłem orzechowym

masło orzechowe przepisy


Błyskawiczne i proste w przygotowaniu. Chrupiące z wierzchu i miękkie w środku, lekko ciągnące, jakby karmelowe. Po prostu pyszne. Musicie je przygotować.

Naleśniki z duszonymi jabłkami



Propozycja na śniadanie, lub podana z sosem czekoladowym na deser. Naleśniki z duszonymi jabłkami i brzoskwiniami. Nie potrzebują właściwie dodatku cukru – owocowy mus ma w sobie tyle naturalnej słodyczy, że zaspokoi nawet najwybredniejszych łasuchów.