"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Ostry gulasz z indyka



lekkie dania obiadowe Gulasz zainspirowany przepisem Karola Okrasy, u niego wieprzowina – u mnie udziec indyczy. Zdecydowanie jeśli już jem mięso, wolę drób :). Gulasz bardzo ostry, dla równowagi smaku podałam go z kaszą pęczak – wyszedł świetny i zdrowy duet.

Drożdżowe racuszki z prażonym jabłkiem



placuszki z jabłkiemKolejna odsłona śniadaniowych racuchów, choć te znakomicie mogą zastąpić także popołudniowy deser.  Dla łasuchów, polecam posmarować każdy łyżeczką nutelli, pasuje idealnie :)

Krewetki z ananasem


curry z krewetkami
Owoce morza mogłabym jeść codziennie. Gdyby tylko ich cena nie była tak wysoka i były dostępne w każdym większym sklepie, spokojnie zrezygnowałabym z mięsa na korzyść ryb i owoców morza…
Dlatego, mimo przeciwności związanych z ceną i dostępem staram się jeść je chociaż kilka razy w miesiącu.Tym razem były to krewetki w wersji słodko-kwaśniej. Bardzo smakowite.

Placki z gruszką i nutellą



placki z gruszką i nutelląWeekendowe śniadanie jak dla mnie musi spełniać dwa warunki: po pierwsze musi być na ciepło, po drugie musi być na słodko :). Tak już mam :). Dlatego w ten weekend postawiłam na placki z mąki razowej z gruszką i nutellą. Nie będę ich tu zachwalać, po prostu, jeśli macie ochotę, przygotujcie je sobie.