"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Placki z kaszy jaglanej



To miało być zwykłe śniadanie, czyli kasza jaglana z amarantusem i owocami. Niestety przez nieuwagę i roztargnienie kasza się rozgotowała… cóż począć z taką rozgotowaną kaszą? Dodałam trochę jogurtu greckiego, jajko i z masy wyszło ciasto idealne do smażenia. W ten sposób powstały moje pierwsze placki z kaszy jaglanej. Były pyszne.

Chińszczyzna 3 kolory



Uwielbiam kolorowe dania. Mają w sobie dużo radości i obietnicę różnorodnego smaku. Dlatego z uśmiechem na twarzy polecam wam gorąco to proste ale jakże smaczne danie. Smacznego!

Sernik z mascarpone i truskawkami


sernik z mascarpone i truskawkami
Nieoczekiwanie stałam się posiadaczką dużej ilości truskawek. Jak je spożytkować myślałam… część oczywiście przerobiłam na konfiturę, część zjadłam w postaci śniadaniowego smoothie oraz wieczornej sałatki a z reszty powstał … serniczek. I ten oto dzisiaj wam serwuję. Trzy warstwy i każda inna w smaku: czerwona – cierpka, kwaśna, różowa – łagodniejsza, niosąca ze sobą obietnicę słodyczy, która z całą mocą wybucha w warstwie białej . Jeden sernik w którym smaki idealnie mieszają się ze sobą. Co prawda czas przygotowania jest nieco rozciągnięty w czasie, ale ten widok… czyż nie jest tego wart?