"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Pesto z rukoli i suszonych pomidorów



Są rzeczy, które zazwyczaj kupujemy gotowe, nie zawracając sobie głowy robieniem, np. masło, majonez, pesto. Uważam, że choć jeden raz każdy powinien przygotować je samodzielnie – jest tylko jedno niebezpieczeństwo – później już nie pomyślisz kupowaniu… Tak było z moim pesto … nie jest tradycyjne, drogie orzeszki pinii zastąpiłam tańszymi włoskimi ale i tak uważam, że jest pyszne.  

Pieczone ziemniaki



ziemniaki pieczoneUwielbiam pieczone ziemniaki. W każdej postaci. Oczywiście najlepsze są te z ogniska, pachnące dymem i latem. Ale póki co lubię przygotowywać je także w domowym piekarniku. Dziś propozycja, która jest dosyć efektowna :) , podobne widziałam gdzieś w Internecie i zapragnęłam zrobić samej.

Zupa pomidorowa z białym winem



zupa pomidorowa z bazyliąLekka, bardzo aromatyczna i pachnąca latem zupa. Przygotowuje się ją dosyć szybko, całość nie powinna wam zając więcej niż 40 min. Uwielbiam ją robić, a jeść mogłabym codziennie.

Omlet ziemniaczany ze szpinakiem i kozim serem



omlet ze szpinakiem i kozim seremCzasami zdjęcie, filmik, przeczytany przepis chodzi za mną dotąd aż go nie zrobię .. tak właśnie działo się z tym daniem. Czasami przeglądając Facebooka , wyświetlają mi się filmiki kulinarne z serii „Tasty” – są fajnie nakręcone, prezentowane dania dosyć apetyczne i aż chce się je odtworzyć. Zatem omlet ziemniaczany, podpatrzony na Tasty a odtworzony z lekką modyfikacją przeze mnie.