Ciasto:
2 jajka
1 szklanka mleka owsianego
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
2 łyżki masła klarowanego do smażenia
Farsz:
200 g twarogu półtłustego
200 g jogurtu gęstego
1 szklanka jagód
1 cukier wanilinowy
2 łyżki cukru - do smaku
Składniki na ciasto zmiksować, powinno mieś konsystencję dosyć gęsi ale samodzielnie ściekać z łyżki. Odstawić na 15 minut żeby odpoczęło. Masło rozgrzać na patelni i nakładać porcje ciasta. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Składniki na farsz zmiksować na jednolitą masę. Dosłodzić do smaku cukrem. Ułożyć na gotowych plackach. Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz