Naleśniki klasyczne,
przygotowane z mąki razowej, w mojej ocenie są smaczniejsze. Smakują tak jakoś…
„zdrowiej” :) . Do tych dodałam jeszcze nutę pomarańczy.
Składniki (3 duże naleśniki):
1 jajko
½ szklanki mleka
½ szklanki soku wyciśniętego
z pomarańczy
Szczypta soli
Mąka razowa ok. 1 szklanki
1 łyżka oleju
Jajko dokładnie mieszamy z
mlekiem oraz sokiem pomarańczowym, olejem, dosypując mąkę (ja dosypuję na tzw.
„oko”) patrząc na konsystencję ciasta. Ciasto powinno być dosyć gęste, ale
wciąż płynne, lżejsze niż na racuchy. Rozgrzewamy dobrze patelnię i nakładamy
porcję ciasta. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Jako nadzienia użyłam
chudego twarogu wymieszanego z jogurtem oraz kilkoma łyżkami soku z pomarańczy.
Smacznego.
moje ulubione:)
OdpowiedzUsuńsą pyszne...cała rodzinka sie najadła;) diekujemy za przepis;)
OdpowiedzUsuńCieszę się wobec tego, że smakowały :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepis, naleśniki SUPER!!!!
OdpowiedzUsuńDziękuję i smacznego :)
Usuń