"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Czekoladowe naleśniki z truskawkami

naleśniki z owocami
Jestem miłośniczką czekolady, dlatego czekoladowe naleśniki na śniadanie nastrajają mnie bardzo pozytywnie na cały dzień. Podaję je zazwyczaj z serkiem i sezonowymi owocami. Dziś były to truskawki ale polecam także maliny, jagody, wiśnie - całe dobrodziejstwo zaczynającego się właśnie lata.





Składniki (1 porcja – 3 naleśniki)

½ szklanki mąki gryczanej
½ szklanki mleka
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
1 łyżka oleju

100 gram serka białego
1 pokrojonych w plasterki truskawek
Kilka listków mięty

Przygotować ciasto, miksując ze sobą wszystkie składniki. Odstawić na 10 minut, żeby odpoczęło . Usmażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Serek biały rozdrobnić,  wymieszać z truskawkami, rozłożyć na wszystkie naleśniki, zawinąć i przystroić listkami mięty. Smacznego.
 

1 komentarz:

  1. Mocno czekoladowe uwielbiam takie :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń