"Gotowanie powinno być sposobem na życie – samorozwojem – a nie pracą." Marco Pierre White

Sałatka ze smażonym serem



sałata ze smażonym seremUwielbiam smażony ser, przede wszystkim za smak ale także za  aromat jaki roztacza się w całym domu podczas przygotowywania. Lubię też spożywać go jeszcze gdy jest ciepły: chrupiący na zewnątrz i rozkosznie miękki w środku. Niestety ma jedną wadę… jest dosyć kaloryczny. Ale jeśli dodamy do niego zdrową i pożywną sałatę – wyjdzie nam pyszny, pełnowartościowy posiłek. Polecam.

Kruche ciasto z budyniem i jabłkami



czekoladowe ciasto z budyniemKruche ciasto, podobnie jak francuskie przeważnie mam w zamrażalce. Daje to poczucie komfortu, że ulubiony deser (ciasto z jabłkami) mogę przygotować niemalże od ręki. Tak było także tym razem. Jesienno-zimowa aura, sobotnie popołudnie – aż prosiło się o ciepłe słodkie ciasto… Wyjęłam z zamrażalnika niewielki kawałek, dodałam kilka jabłek, jeden budyń i proszę deser gotowy. Aż chce się jeść ;).

Kefty


kuchnia turecka
 Nie jestem zwolenniczką czerwonych mięs. Szczerze, wołowinę przygotowuję niezwykle rzadko. To danie, znalezione w numerze specjalnym miesięcznika Moje Gotowanie jednak mnie zaintrygowało. Szczególnie połączenie mięsa z serem feta. Przyznam, że smak ciekawy – myślę, że miłośnikom wołowiny przypadnie do gustu ten przepis, a może ja też jeszcze kiedyś do niego wrócę…

Roladki paprykowe z grillowanym serem



ciekawa przekąska

Świetna alternatywa dla sałatek lub smaczna przekąska. Ciekawy posmak pomarańczowej marynaty tylko podkręca ogólne doznanie. I do tego z moim ulubionym serem halloumi. Przepis znaleziony w świątecznym numerze magazynu Grazia.