Idealne śniadanie powinno
być: pięknie podane, lekkie ale pożywne oraz szybkie w wykonaniu. Wprowadza nas
wtedy w dobry nastrój na cały dzień. I nawet jak w ciągu dnia coś pójdzie nie
tak… można wrócić myślami do poranka i już robi się miłoJ
Składniki (1 porcja)
2 jajka
1 łyżka mąki
1 łyżeczka cukru pudru
¼ łyżeczki masła
Szczypta soli
½ szklanki mieszanki owoców
świeżych lub mrożonych (wyjętych wcześniej do rozmrożenia)
2 łyżki syropu klonowego lub
płynnego miodu
W misce mieszamy żółtka, mąkę
oraz cukier. W osobnym naczyniu białka ubijamy na sztywną pianę, dodając do
nich szczyptę soli. Do ubitych białek delikatnie dodajemy masę żółtkową, żeby
piana nam nie opadła. Masło rozgrzewamy na patelni i wylewamy naszą masę.
Przykrywamy pokrywką i smażymy ok 3-4 minuty na niezbyt dużym ogniu. Po tym
czasie, zdejmujemy pokrywkę i delikatnie przekręcamy nasz omlet na druga
stronę. Dosmażamy kolejne 2-3 minuty. Wykładamy na talerz, dodajemy owoce i
całość polewamy syropem klonowym lub miodem (w zależności od upodobania).
Smacznego.
omlety na słodko to bardzo smaczna sprawa <3
OdpowiedzUsuń