Młodą fasolkę szparagową,
zazwyczaj wcinamy w ilościach olbrzymich. Dotychczas, klasycznie z tarta
bułeczką (uwielbiam tą wersję). Dziś postanowiłam ją nieco odmienić.
Składniki (2 porcje)
600 gram ugotowanej fasolki
szparagowej
200 gram mięsa z piersi
indyka, poszatkowanego
5 suszonych pomidorów + 2
łyżki oleju z zalewy
½ łyżeczki oregano
Sól, pieprz
Kawałeczki indyka obsmażamy
wraz z suszonymi pomidorami na oleju z tychże pomidorów, dodajemy oregano oraz
sól i pieprz do smaku, jak mięsko się już usmaży wrzucamy ugotowaną fasolkę i
mieszając smażymy jeszcze ok 3 minut. Smacznego.
pycha, bardzo lubię fasolkę:)
OdpowiedzUsuń