Jestem uzależniona od
czekolady, cóż… taka słabość. Czasami próbuję z tym walczyć ale póki co, daję
się pokonać (nie powiem, że bez przyjemności :) ). Zastąpienie czekolady „czymś
zdrowym” jednak co i rusz chodzi za mną. Tym razem, zainspirowana przepisem z
bloga Anny Lewandowskiej (www.hpba.pl) i jej „Kulkami
mocy” przygotowałam swoją wersję takich słodkości. Czy zastąpię nimi czekoladę
na co dzień? Czas pokaże…
Składniki (na ok. 20 trufli)
200 g suszonych daktyli bez
pestek
50 g płatków migdałowych
50 g wiórków kokosowych
3 łyżki jagód goji
3 łyżki pestek dyni
2 łyżki nasion chia
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki sproszkowanego imbiru
1 czubata łyżka kakao plus
trochę do obtoczenia
inne składniki (np. orzechy,
żurawina, pestki słonecznika) według smaku
Daktyle namoczyć przez około
20 minut, odsączyć z wody. Wszystkie składniki włożyć do naczynia i zbelować na
gładką masę. Z masy uformować kuleczki, włożyć do lodówki na ok. 30 min.
Gotowe, przed podaniem obtoczyć w kakao. Smacznego.
Wygladaja obłędnie
OdpowiedzUsuńWygladaja obłędnie
OdpowiedzUsuń