Kuchnia niewyszukana to taka,
którą można zrobić szybko a danie nie powinno być zbytnio skomplikowane. Uwielbiam włoskie smaki i lekkie dania, jak ten makaron razowy z pomidorami. Tu wszystko
do siebie pasuje a kuchnia jest bardzo niewyszukana :)
Składniki na 4 porcje
200 g makaronu razowego
2 łyżki oliwy
1 puszka pomidorów krojonych
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
5-6 pomidorów suszonych
10-15 oliwek
200 g serka typu włoskiego
lub typu Capri
5 gałązek świeżej bazylii
Makaron ugotować w osolonej
wodzie. W trakcie przygotowywania makaronu, rozgrzać oliwę na dużej patelni, zeszklić
poszatkowany czosnek i cebulkę. Dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory
oraz oliwki. Podsmażyć 2-3 minuty i dodać pomidory z puszki. Doprawić do smaku
solą i pieprzem. Dodać do sosu ugotowany makaron, pokrojony w kostkę ser oraz porwane
w palcach listki bazylii. Wymieszać dokładnie i podawać natychmiast. Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz