Składniki (blaszka o średnicy 20 cm)
20-30 równej wielkości truskawek
4 łyżki cukru
6 żółtek
50 g masła
3 łyżki mąki
1 łyżka cukru
Truskawki umyć, osuszyć, oddzielić szypułki i ułożyć na blaszce. Z cukru i żółtek ukręcić kogel mogel, przełożyć na truskawki.
Masło, najlepiej bardzo zimne, prosto z lodówki, poszatkować z mąką i cukrem. Tak przygotowaną kruszonkę rozsypać równomiernie na truskawki z masą jajeczną. Całość wstać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. Gotowe posypać cukrem pudrem i podawać od razu, gorące. Smacznego
Komentarze
Prześlij komentarz